BananChoklad

Det närmar sig ett treårskalas på Villavägen. Äntligen har bak-inspirationen återkommit!

bild (28)

På fruktfatet låg några övermogna bananer, och då är denna kaka den perfekta att baka!
Den är också fantastiskt god. :)
Den är saftig så man kan äta den precis så som den är, men det är inte fel med en klick grädde, glass eller havre-vaniljsås.

 

Gör så här:
Smält 350 g smör
Bryt ner 250 g choklad och låt den smälta ned med smöret

Dela under tiden på 6 st ägg.
Vispa vitorna till  hårt skum.

Rör ner 3 dl socker och 2 tsk vaniljsocker i chokladröran.Sikta ner 3 dl mjöl och rör ner äggulorna, en i taget.
Rör ner två mosade bananer.

Rör till sist försiktigt ner den vispade vitan, försiktigt så att luften är kvar.
Häll ut i långpanna, grädda i 175 grader ca 25 minuter.

bild (29)

Testa och hör av Er! ;)
Trevlig kväll!
/Lena

 

 

 

Citrondrömtårta

bild (26)

Sådärja!
Nu är det dags för ett nytt inlägg kan jag tycka! :)
Jag har haft mycket på jobbet och jag har då ibland övervägt om jag ska fortsätta bloggandet. Och, här är jag! :)

Fick en fantastisk tårtbok av min söta kusin Anneli, och denna Citrondröm-tårta blev resultatet. Jag har bakat en sockerkaksbotten med citron i, sen har jag fyllt tårtan med lemon curd som jag har gjort själv. Sen spacklade jag citrondrömtårtan med grädde blandad med lemoncurden. :)
Så fantastiskt god, det ska Ni veta! :)
spritsningen ska jag träna på… Hihi.

Välkommen tillbaka till Lilla Favoriten! :)
/Lena