Det kom ett brev till mig strax innan jul.
Ett litet sponsor-brev från FAZER!
Det var en påse Dumle med pepparkakssmak, limited edition.
Har bara hört talas om ett bak-recept med dumle och det är dumlemuffins. Men jag är inte någon stor fantast av muffins så jag ville hitta nåt annat. Kikade runt lite och hittade en dumle-kladdkaka!
Så, det blev en pepparkaks-kladdkaka!
Heja FAZER och tack så mycket!
Gör så här; Smält på svag värme;
- 100 g dumle; tillsammans med
- 100 g smör
Låt svalna lite.
- Blanda ihop 2 dl socker, 2 dl mjöl, 1 msk vaniljsocker och 1/2 dl kakao.
- Sikta det gärna så blir det inga klumpar i kladdkakan sen.
- Tillsätt två ägg och rör om.
- Häll sedan ner dumle-blandningen och rör till en slät smet.
- Häll upp i smord form med löstagbar kant. Jag bröade formen med krossade pepparkakor. Grädda i 200 grader i 15 minuter. Stickan ska vara lite kladdig i mitten.
Servera ljummen med vaniljglass. HUR god som helst!
Testa den!
